Côte d'Opale
Visiter Saint-Omer
La ville d'un marais de 3 400 hectares, classé par l'UNESCO
- Marais audomarois
- UNESCO
- Bacôve
- Pays d'art et d'histoire
Saint-Omer n'est pas sur la Côte d'Opale, et c'est précisément pour ça qu'on y va : à quarante minutes de la mer, le paysage change complètement. Ici, il n'y a plus de falaise ni de dune, mais un marais de 3 400 hectares parcouru par 700 kilomètres de canaux, classé réserve de biosphère par l'UNESCO.
C'est le dernier marais maraîcher cultivé de France. Treize mille parcelles, cinq mille propriétaires, et des maraîchers qui sortent encore leurs légumes par l'eau. On y vient pour une journée quand la côte a été vue, ou quand le vent est trop fort pour rester dessus.
Que faire à Saint-Omer ?
- Le marais audomarois en bacôve
- La cathédrale Notre-Dame
- La Maison du Marais
- Le chantier naval des faiseurs de bateaux
- La bibliothèque d'agglomération et ses manuscrits
- Les jardins publics
- La coupole d'Helfaut, à vingt minutes
3 activités à réserver
Quelles activités faire à Saint-Omer ?
Coup de cœur
Pour le marais audomarois
Le marais en bacôve
Les promenades en bacôve, la barque traditionnelle, partent des embarcadères du marais.
1 h · sur réservation
Pour l'histoire de la Seconde Guerre mondiale
La Coupole
Le centre d'histoire installé dans le bunker de lancement des V2, à Helfaut.
2 h · musée
Pour la ville d'art et d'histoire
Le centre et la cathédrale
La cathédrale Notre-Dame, les ruines de l'abbaye Saint-Bertin et les rues du centre se font à pied.
2 h · à pied
Nos 3 tables
Où manger à Saint-Omer ?
Coup de cœur
Pour une table gastronomique
Bacôve
Le restaurant de Camille Delcroix, rue Caventou, inspiré par le marais.
Gastronomique · 8 rue Caventou
Pour une brasserie près de la Grand-Place
L'Audomaroise
Une brasserie du centre, rue Louis Martel, qui sert en continu l'été.
Brasserie · rue Louis Martel
Pour un estaminet
Les 3 Caves
Un estaminet en cave voûtée : carbonnade, welsh, potjevleesch.
Estaminet · Saint-Omer centre
Nos 3 adresses pour dormir
Où dormir à Saint-Omer ?
Coup de cœur
Pour dormir près de la gare
Mercure Saint-Omer Centre Gare
Un hôtel du centre, à quelques centaines de mètres de la gare, avec restaurant et parking.
Hôtel · Saint-Omer
Pour une petite adresse du centre
L'Industrie Hôtel & Restaurant
Six chambres au cœur de Saint-Omer, avec restaurant.
Hôtel · Saint-Omer centre
Pour une chambre d'hôtes
Villa Marguerite
Des chambres d'hôtes dans une maison ancienne avec jardin.
Chambres d'hôtes · Saint-Omer
Y aller et se garer
En voiture, quarante minutes depuis Calais par l'A26, une heure depuis Boulogne-sur-Mer.
En train, la gare de Saint-Omer est sur la ligne Lille — Calais, et la ville se fait ensuite à pied.
Informations sur la ville
Le marais se visite en bateau, et c'est la seule façon d'en voir l'essentiel : certaines parcelles ne sont accessibles que par l'eau. Les promenades se font en bacôve — la grande barque à fond plat traditionnelle, menée debout à la perche — ou en escute, plus petite. Plusieurs embarcadères proposent des sorties guidées toute l'année, et il est aussi possible de louer une barque électrique et de partir seul.
Saint-Omer est la capitale française du chou-fleur d'été, et le marais produit aussi les carottes de Tilques et les endives de pleine terre. Le marché du samedi matin, sur la Grand-Place, est l'un des plus fournis de la région.
La ville est labellisée Pays d'art et d'histoire : la cathédrale, les hôtels particuliers du centre et la bibliothèque, qui conserve des manuscrits médiévaux et un exemplaire de la Bible de Gutenberg, se visitent en une demi-journée.
Vous connaissez Saint-Omer ? Votre avis
Pas encore d'avis. Le vôtre sera le premier.
Le formulaire est indisponible pour le moment. Écrire votre avis à la rédaction, nous le publierons ici.