Top 5 uitjes om de Opaalkust te ontdekken

De Opaalkust, dat kleine stukje paradijs met duizend-en-een gezichten, verrast door zijn biodiversiteit en zijn decors die zo van een ansichtkaart lijken te komen. Dit juweel van de kust van de Hauts-de-France biedt je 5 originele uitjes om deze bijzonder toeristische streek (opnieuw) te ontdekken, voor elke nieuwsgierigheid, elke smaak en elke zin in avontuur.

Het uitje voor fijnproevers

Dit jaar draagt de regio Hauts-de-France het label "Europese Regio van de Gastronomie" en je begrijpt meteen waarom: bieren, vis, schaal- en schelpdieren, kaasmakerijen, chocolaterieën… Je hebt de keuze om jezelf te verwennen, met volle teugen.

• • Waarom niet beginnen met een bezoek aan een brouwerij? In Duinkerke laat de Brasserie des 4 Écluses je kennismaken met de manier waarop hun smaakvolle ambachtelijke bieren worden gebrouwen. Je proeft (met mate) de creaties van Éric François, de meester van het huis. En je geniet van het ongewone decor dat een omweg meer dan waard is, in een landelijk kader, langs het kanaal, in oude sluiswachtershuizen.
  • Zin in een tussendoortje? Van de bistro tot het gastronomische restaurant staat (lokale en seizoensgebonden) visserij centraalop alle kaarten: mosselen, kokkels, sint-jakobsschelpen, haring, wijting, kabeljauw… Er is geen tekort aan adressen! Je hebt de keuze te over om te smullen van de traditionele mosselen met friet of om vers gevangen vis en schaaldieren te proeven. Aarzel niet om binnen te stappen bij een klein familiebedrijf zoals "Chez Mimi ", in Audresselles, dat zijn zeespecialiteiten serveert in het charmante decor van een typisch kustdorpje.

• Je lust wel een zoet tussendoortje? Chocolaterie Beussent-Lachelle verwent chocoladeliefhebbers al sinds 1985. Niet minder dan 24 winkels zijn intussen in heel Frankrijk geopend. Die van Boulogne-sur-Mer doet je watertanden met haar ambachtelijke creaties, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde cacaobonen.

Het uitje voor matrozen

• Zin om de kust te bewonderen aan boord van een schip en tijdens een tochtje het matrozenpak aan te trekken? Vanuit Boulogne-sur-Mer neemt La Florelle, een rondvaartboot, je mee voor een tochtje op zee, richting de onmisbare plekken van de kust: de Pointe aux Oies, Cap Gris-Nez, Cap Blanc-Nez, het Fort de l'Heurt… tot 4 uur speelse en originele vaartocht op het water.
• Droom je van open ruimte en vrijheid? De huur van een zeilboot is de ideale oplossing om op je eigen tempo alle facetten van de kust te ontdekken. Je geniet van een uitzonderlijke ervaring, helemaal in alle intimiteit.

Het uitje voor liefhebbers van geschiedenis

Van Boulogne tot de kapen, ontdek de rijke geschiedenis van deze kust, die talrijke conflicten heeft meegemaakt, van
Napoleon tot de Tweede Wereldoorlog:

• Bunker van de Pointe du Riden in Audinghen.
• Museum van de Atlantikwall.
• Het Fort de la Crèche in Wimereux.
• De obelisk van de Dover Patrol op de top van Cap Blanc-Nez, opgericht ter nagedachtenis van de Franse en Britse soldaten tijdens de Eerste Wereldoorlog.
• Het wrak van de Lord Grey, een mijnenveger die in 1917 strandde, zichtbaar bij eb op het strand van Tardinghen.
• Cap Blanc-Nez en Cap Gris-Nez, waar je de talrijke inslagen van granaten kunt zien, veroorzaakt door de geallieerde bombardementen om de Batterie Todt op de Opaalkust te vernietigen.
• Wimille: de indrukwekkende Colonne de la Grande Armée. Als je wilt, wachten er zo'n 263 treden om de top te bereiken en het standbeeld van Napoleon te bewonderen, met zijn rug naar de zee.
• In Boulogne-sur-Mer volg je het spoor van Napoleon. Ontdek het strategische belang van deze stad in zijn verovering van Engeland, via de overblijfselen van het Keizerrijk: de stèle van het Legioen van Eer, de Poudrière (geen bezoek mogelijk, maar een adembenemend panorama), de Mont de Couppes met uitzicht op het Fort de l'Heurt.

Het uitje voor natuurliefhebbers

De uitgestrekte zandvlaktes, de stranden zover het oog reikt. De Opaalkust staat bekend om haar decors die zo van een ansichtkaart lijken te komen, maar ook om haar uitzonderlijke biodiversiteit, die van deze streek een toevluchtsoord maakt voor talrijke soorten.

De baai van de Authie en de Opaalkust staan bekend om de zeehondenkolonies die er hun thuis hebben gevonden. Voor een rustige en respectvolle observatie kun je een beroep doen op een guide-animateur die alles weet over de rijkdom en het fragiele evenwicht van deze wilde natuur.

Het uitje om hoger te gaan

Van 15 minuten tot 1 uur in de lucht aan boord van een tweepersoonsvliegtuigje om survoler Calais et le littoral tot aan de emblematische Cap Blanc-Nez en Cap Gris-Nez. Een originele manier om de streek te ontdekken! Of je nu voor het eerst vliegt of een doorgewinterde piloot bent, dit onvergetelijke moment is mogelijk vanuit Calais.

Vanaf het vliegveld van Saint-Omer staan 11 balades aériennes voor je klaar: de kust van het Kanaal, de kapen, Le Touquet, de baai van de Somme… Laat je vleugels groeien en stijg op om onze prachtige streek te bewonderen, sensatie en verwondering gegarandeerd!