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Étaples-sur-Mer

Das Jakobsmuschelfest von Étaples 2027

Am 27 und 28. März 20279. Ausgabe

Zwei Tage Hafenfest zum Abschluss der Muschelfangsaison

  • Freier Eintritt
  • Im Frühling
  • 2 Tage
  • Pecten maximus
Frische Jakobsmuscheln in einer Kiste, an einem Stand des Festes
Foto: Olivier Dugornay (IFREMER, Pôle Images, Centre Bretagne - ZI de la Pointe du Dia, Quelle, CC BY 4.0

9. Ausgabe

von 27 bis 28. März 2027

Samstag von 10 bis 22 Uhr, Sonntag von 10 bis 20.30 Uhr, auf dem Gelände der Canche-Bucht. Erreichbar vom Hafen aus über einen 650 Meter langen Steg, das sind etwa zehn Minuten zu Fuß.

Wo
Bucht der Canche, Hafen von Étaples-sur-Mer
Preis
Freier Eintritt. Essen und Verkostungen vor Ort kostenpflichtig.
Andrang
Mehr als 20.000 Besucher
Termine prüfen auf fetedelacoquilleetaples.com

Étaples ist der bedeutendste Fischereihafen des Pas-de-Calais, und die Jakobsmuschel ist hier eine ernste Angelegenheit. Das Fest markiert das Ende der Fangsaison: Ursprünglich war es ein Fest der Fischer, die ihre Ausrüstung verstauen.

In wenigen Jahren ist es zu einem der großen kulinarischen Treffen der Opalküste geworden, mit einem Handwerkerdorf, Kochvorführungen regionaler Küchenchefs und Konzerten am Hafen.

Was Sie dort finden

  • Verkostungen von Jakobsmuscheln, vor Ort zubereitet
  • Gastronomische Menüs und Stände regionaler Küchenchefs
  • Wettbewerb im Muschelöffnen
  • Handwerkerdorf und Berufe des Meeres
  • Vorführungen von Wasserrettungshunden
  • Winden eines Hubschraubers der Marine nationale
  • Schnuppersegeln im Becken des Maison des Miniatures
  • Konzerte mit Rock-, Folk- und keltischen Einflüssen
Die Zubereitung der Muscheln an einem Stand des Festes, in Étaples

Die Muschel von Étaples: was Sie wissen sollten

Was hier Jakobsmuschel genannt wird, ist die Pecten maximus: die echte, aus dem Ärmelkanal, nicht zu verwechseln mit den importierten Kammmuscheln, die manchmal unter demselben Namen verkauft werden.

Die Fangsaison ist reglementiert: Sie öffnet im Herbst und schließt im Frühling, was das Datum des Festes erklärt. Außerhalb der Saison gibt es die frische lokale Muschel schlicht nicht, was auch immer das Etikett behauptet.

Hinkommen

Étaples-sur-Mer liegt fünf Minuten von Le Touquet-Paris-Plage und eine halbe Stunde südlich von Boulogne-sur-Mer über die A16 entfernt. Der Bahnhof Étaples–Le Touquet liegt an der Linie Paris-Nord — Boulogne, wenige Gehminuten vom Hafen entfernt.

Das Festgelände liegt an der Canche-Bucht, auf der anderen Seite des Hafens: Rechnen Sie zusätzlich zum restlichen Weg mit dem 650 Meter langen Steg.

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