La fête de la Coquille Saint-Jacques d’Étaples 2027

Ce qu’on y trouve

• Dégustations de coquilles Saint-Jacques, préparées sur place
• Repas gastronomiques et comptoirs de chefs régionaux
• Concours d’ouverture de coquilles
• Village d’artisans et métiers de la mer
• Démonstrations de chiens de sauvetage aquatique
• Treuillage d’hélicoptère de la Marine nationale
• Initiation à la navigation au bassin de la Maison des Miniatures
• Concerts aux accents rock, folk et celtiques

La coquille d’Étaples, ce qu’il faut savoir

Ce qu'on appelle ici coquille Saint-Jacques, c'est la Pecten maximus : la vraie, celle de la Manche, à ne pas confondre avec les pétoncles importés qu'on vend parfois sous le même nom.

La saison de pêche est encadrée : elle ouvre à l'automne et se ferme au printemps, ce qui explique la date de la fête. Hors saison, la coquille fraîche locale n'existe pas, quoi qu'en dise l'étiquette.

Y aller

Étaples-sur-Mer est à cinq minutes du Touquet-Paris-Plage et à une demi-heure au sud de Boulogne-sur-Mer par l'A16. La gare d'Étaples–Le Touquet est sur la ligne Paris-Nord — Boulogne, à quelques minutes à pied du port.

Le site de la fête est sur la baie de Canche, de l'autre côté du port : comptez le ponton de 650 mètres, en plus du trajet.