Onze favoriete estaminets in de Hauts-de-France

Ah, de estaminet! Dat traditionele restaurant, zo typisch voor de Hauts-de-France. Je schuift er met plezier aan voor de gezelligheid, de overvolle en pittoreske inrichting. De huisgemaakte, stevige gerechten. Je eet er, je drinkt er (met mate), je ontmoet er mensen, je speelt er spelletjes: kortom, de hele warme sfeer van het noorden van Frankrijk vind je op één plek terug. Hier een niet-uitputtende lijst van estaminets die je zeker moet proberen als je lekker wilt eten!

La Taverne du Westhoek in QUAËDYPRE

De Westhoek is het gebied waar België en Frankrijk samenkomen. Het is de verbinding tussen de Vlaamse heuvels en de Noordzee. In Quaëdypre, een dorp op een paar kilometer van Bergues, vind je de Taverne du Westhoek. Een gastvrije plek waar je alle smaken van onze mooie streek kunt proeven. Een team dat naar je luistert en attent is, stevige gerechten en frietjes om van te smullen!

Het adres: 2 route de Wylder — Quaëdypre
Reserveren: 03.28.68.68.14

Het Kasteelhof in Cassel

De berg Cassel met zijn kasseien, zijn steile steegjes, zijn plein, zijn panoramisch uitzicht van 360° over de Vlaamse vlakte (en verder!). En te midden van dit alles, de estaminet Het Kasteelhof: krakende houten vloeren, een prachtig decor, een ultra-typische inrichting vol brocante, lokale smaken van kwaliteit, een mooie drankenkaart: kortom, hier geniet je op alle vlakken! Je kunt ook profiteren van het kleine winkeltje met streekproducten op de begane grond.

Het adres: 8 rue Saint-Nicolas — Cassel
Reserveren: 03.28.40.59.29

Les Margats de Raoul in AUDINGHEN

Deze zaak in Audinghen bestaat al sinds het begin van de jaren 1900. Aanvankelijk een hotel-restaurant, werd het herdoopt tot « La Mer monte » naar de titel van de bekende zanger Raoul de Godewarsvelde. Raoul is namelijk een emblematische figuur van Cap Gris-Nez. Sinds 2018 is Les Margats de Raoul de onmisbare estaminet geworden voor liefhebbers van de kaap. Je lest er je dorst na een wandeling, je komt er lekkere gerechtjes proeven, met vrienden, met familie (er is een speeltuin voor de kinderen). Alles is bedacht om er een aangename tijd door te brengen rond een zeer gewaardeerde, lokale keuken, in een van de mooiste plekjes van de kust!

Het adres: 685 route du cap — Audinghen
Reserveren: 03.21.32.96.37

De Vierpot in Boeschèpe

Een typisch Vlaamse hoeve aan de voet van de molen van Boeschèpe. Kan het nog traditioneler?! Een rijkelijke keuken, een keuze aan Belgische bieren die je duizelig maakt (meer dan 60), populaire, lokale drankjes zoals limonades en sappen. De Vierpot, dat zijn ook oude Vlaamse spelletjes, een terras om te genieten van het uitzonderlijke uitzicht, enzovoort. Van vleesplanken tot stevige desserts: hier geniet je, hef je het glas en proef je, dus aan jou de beurt!

Het adres: 125 complexe Joseph Decanter — Boeschèpe
Reserveren: 06.87.44.06.51

Le Bruegel in Bergues

In een van de oudste huizen van Bergues biedt Le Bruegel een rijkelijke keuken aan alle fijnproevers die de deur binnenkomen. In een opmerkelijk decor proef je hier talrijke typische gerechten: waterzooi, welsh, garnaalkroketten, andouillettes en op houtvuur gegaard vlees die deze Vlaamse estaminet beroemd maken. Lange houten tafels, een open haard die het hart van het restaurant vormt: hier is alles een genot! Je proeft er ook de uitstekende kaas van Bergues, een andere specialiteit van de stad.

Het adres: 1 rue du Marché aux Fromages — Bergues
Reserveren: 03.28.68.19.19

Le Raspoutine Social Club op de Mont des Cats

Een bijzondere plek, een adembenemend uitzicht. Je bent in Berthen, aan de voet van de Mont des Cats. Een heel gezellige estaminet, met een kaart die een lokale, herwerkte en stevige keuken belooft. Bierliefhebbers worden niet teleurgesteld door het aanbod. Een heel aangename ontdekking, net als de eigenaars, en dat alles in een groene omgeving, midden in Frans-Vlaanderen.

Het adres: 2003 chemin du rossignol — Berthen
Reserveren: 06.16.48.62.62